خواص فیزیکی شیمیایی زانتان گام:
روش تولید:
صمغ زانتان گام با تخمیر طبیعی ذرت، سویا، گندم یا کلم تولید می شود. باکتری ها قندهای موجود در این سبزیجات را هضم کرده و یک پلیمر قند پیچیده تولید می کنند. الکل به آن اضافه می شود تا از محلول خارج شود. سپس صمغ زانتان خشک شده و به پودری تبدیل می شود که در مواد غذایی و سایر محصولات قابل استفاده است.
کاربردهای زانتان گام:
محصولاتی خوراکی که بااستفاده از زانتان گام ساخته می شود:
محصولات غیر خوراکی که با زانتان گام ساخته شده است:
|
|
|
|
| نماد اعتماد الکترونیک | نشان ملی ثبت | گواهی شامد ارشاد |
© کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به داده پردازان هومان پویان می باشد.
